羊杂汤的做法大全窍门(羊杂汤的做法大全)

2023-08-25 01:12:28 来源:乐拇指 分享到:
音频解说

1、正宗羊杂汤的做法如下。

2、一、准备材料。


(相关资料图)

3、白萝卜300克,羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克,盐15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大葱15克,胡椒粉2克,花椒2克。

4、二、制作方法。

5、1.将鲜羊肝、羊肚、羊心、羊脊骨、羊肺用清水泡净血水。

6、2.将羊杂放入沸水锅氽水后捞起洗净。

7、3.白萝卜去皮洗净,切成长4.5厘米,宽2厘米,厚0.5厘米的片。

8、4.锅洗净后,置于旺火上,掺入清水,放进鲜羊肝、羊肚、羊心、羊脊骨、羊肺。

9、5.烧沸后打去浮沫。

10、6.下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒。

11、7.烧至原料六成熟时,捞起,切成片。

12、8.重新放入锅内,下白萝卜,烧至沸腾起锅。

13、9.盛入盛器内,加味精、盐。

14、10.另备香油豆瓣味碟、香菜碟上桌即可。

15、三、制作要诀。

16、1.选用原料要新鲜,并要去净血水。

17、2.原料及锅要洗净,否则汤色差。

18、3.原料要煮至软透,汤要过滤一次,否则汤汁差。

19、羊杂碎汤是一道美食,主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。

20、将羊下水煮好,切碎。

21、在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊,再把退肉的羊头骨入锅,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

标签:

羊杂汤的做法大全窍门(羊杂汤的做法大全)

来源:乐拇指 2023-08-25 01:12:28

北京将打造一批互联网3.0标杆应用 带动产业创新发展

来源:中国新闻网 2023-08-24 22:09:45

湖南裕能:上半年净利润12.38亿元 同比下降24.15%

来源:证券时报网 2023-08-24 20:31:14

国庆旅游收入再创新高 凸显景区多元化经营活力

来源:互联网 2023-08-24 19:10:13

优雅的分手歌曲 优雅的分手

来源:互联网 2023-08-24 17:25:51

赎回风波后黑石重启零售收购基金

来源:和讯 2023-08-24 16:11:41

金鑫畅游北京小游戏定制机构【卡牌游戏定制】

来源:哔哩哔哩 2023-08-24 14:39:01

天奇股份(002009.SZ):定增申请获深交所受理

来源:格隆汇 2023-08-24 13:08:20

河南南阳市局(公司)物流中心积极推行“党建+重点项目”建设新模式

来源:东方烟草报 2023-08-24 11:27:58

居民腿部摔伤出门换药不便 他们近一个月内将他“抬进抬出”

来源:凤凰网 2023-08-24 10:09:08

基金导读: 抄底!狂买1200亿

来源:金融界 2023-08-24 09:12:47

激活“创新”基因 助力经济高质量发展

来源:新浪财经 2023-08-24 08:03:27

塞尔达传说王国之泪里欧高可怎么打

来源:酷兔软件园 2023-08-24 05:39:07

基岩版首创键控菜单,泛用菜单全新可能

来源:哔哩哔哩 2023-08-24 00:20:42

红米k30pro怎么分屏(红米k30pro怎么分屏一半一半)

来源:互联网 2023-08-23 21:41:24

网友“互换特产”遭骗局?寄去几百元特产只收到两包纸巾

来源:封面新闻 2023-08-23 20:14:02

南网储能(600995.SH)斥4.99亿元参投专业锂离子电池系统提供商青岛力神 提升公司产业链整合能力

来源:腾讯网 2023-08-23 18:36:27

金铲铲之战嚎月狼人第一关(金铲铲之战嚎月狼人第一关关)

来源:互联网 2023-08-23 17:18:14

不让孩子出去玩的后果

来源:伊秀经验网 2023-08-23 16:07:42

老人骨灰被殡仪馆弄错工作人员夜赴墓地取回官方回应! 具体是怎么回事?

来源:互联网 2023-08-23 14:42:33

陈根:市场份额仅为2%,小米折叠手机没有未来?

来源:陈根谈科技 2023-08-23 13:05:13

第一次过香港如何过关_第一次香港过关流程

来源:互联网 2023-08-23 11:30:05

一箭三星(关于一箭三星的基本详情介绍)

来源:互联网 2023-08-23 10:07:19

斗罗:海神第三考结束,唐三晋升魂斗罗,戴沐白魂力78级,太强了

来源:科技融入理想 2023-08-23 09:15:37

未成年人追星遇诈骗 私自使用父母手机付款

来源:中关村在线 2023-08-23 07:57:38

鹰击长空 “箭”证奇迹, 我市射箭项目创造省运会历史!

来源:平顶山日报 2023-08-23 05:12:55

寻情记2020年全集完整 寻情记2012全集

来源:城市网 2023-08-22 23:29:42

上交所上市委:高泰电子首发8月29日上会

来源:清一色财经 2023-08-22 21:24:03

C-LINK SQ(01463)发盈警,预期上半年股东应占综合亏损净额约430万令吉特 同比盈转亏

来源:智通财经网 2023-08-22 20:04:29

田朴珺晒王石送的七夕礼物,主打就是一个走心

来源:自选股写手 2023-08-22 18:40:00

Copyright   2015-2022 华东知识产权网 版权所有  备案号:京ICP备2022016840号-41   联系邮箱:2 913 236 @qq.com